黃豆常吃是不是會對身體不好？
只要沒有痛風症都以可天天飲用
因為食用黃豆之後，容易有脹氣的情形發生，因為黃豆中的碳水化合物較難被人體消化吸收。而黃豆的普林含量也相當高，所以痛風病患或尿酸過高者須限量食用。吃黃豆的問題比起吃肉類的問題少太多啦,放心的喝吧!
但是最好請喝有機豆漿!
喝豆漿的好處
黃豆製成的豆漿香甜可口,因為豆漿的營養價值和滋補功效比牛奶更高。牛奶所含的營養成分豆漿都有，像是蛋白質、脂肪、粗纖,除此之外,飲用豆漿不但有降低血壓、預防糖尿病與成人動脈硬化,還能夠預防乳癌!!
豆漿確實好, 但飲用須科學
許多人都知道豆漿有清肺化痰、降血壓、降血脂的藥用價值。
通常是外國人喜歡喝牛奶，而中國人喜喝豆漿。
但總是有人認為豆漿的營養不如牛奶高。事實并非如此。
從豆漿和牛奶所含的13種營養物質中來分析比較，豆漿中的維生素A、維生素Bl和礦物質如鉀、鈉等都明顯高于牛奶，只有鈣、磷、糖低于牛奶，所以豆奶不能替代牛奶來喂養嬰兒。其他蛋白質、脂肪等6種營養物質則大體接近。可見牛奶和豆漿的營養成分各有千秋。
但有一點必須要指出的是，豆漿和牛奶所含成分是不同的，只能說對某些人來說喝豆漿更有利于身體健康。
例如︰豆漿中所含的脂肪酸和亞硫酸，可降低血中膽固醇含量，
這對防止血管硬化、增強血管彈性有一定作用。
所以，一些高血壓、冠心病和腦動脈硬化的患者及中老年人更適合喝豆漿。
再加上豆漿中還含有較高的鐵質，而且容易被人體吸收利用，所以對一些缺鐵性貧血病人更為適合。
另外，對糖尿病患者及肥胖人來說，在飲食上首先要考慮挑選血糖指數低的食品，而大豆的血糖指數要比牛奶低一半。
對健康人來說，也可以在豆漿中加一些牛奶則更是相得益彰。
至于平時生活中，完全可以根據各人的身體情形和飲食愛好來選擇喝牛奶還是喝豆漿。
但若喝豆漿方法選擇不當，就會影響健康。所以，務必注意：
1、一定要將豆漿徹底煮開，否則會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
2、豆漿中不能加入雞蛋。雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白脢結合，產生不易吸收的物質。
3、不要空腹飲豆漿。空腹飲用，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，
不能充分起到補益作用。
4、飲豆漿忌放紅糖，否則會產生變性物及乳酸鈣等塊狀物，有損其營養價值及吸收。
5、不要用保溫瓶儲存豆漿。經過3—4個小時即可使豆漿酸敗變質而不能飲用。
6、不要過量飲豆漿。
一次飲用過多，易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適。
黑豆→活血解毒又養顏
最近頗受養生族寵愛的黑豆，其和黃豆、大豆的營養成分相同，但黑豆的蛋白質及鐵質的含量較高，所以國人喜歡使用它製成各種食品，像黑豆漿、泡黑豆酒等。
根據日本科學家的臨床試驗，證實黑豆有降血壓功效，傳統中醫也認為「黑豆解毒補腎」，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。
最近頗受養生族寵愛的黑豆，其和黃豆、大豆的營養成分相同，但黑豆的蛋白質及鐵質的含量較高，所以國人喜歡使用它製成各種食品，像黑豆漿、泡黑豆酒等。
根據日本科學家的臨床試驗，證實黑豆有降血壓功效，傳統中醫也認為「黑豆解毒補腎」，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。
豆類除富含優質蛋白外，也被列為異黃酮的最佳來源，黑豆、大豆含量約118.5毫克、豆粉148.6毫克，其他豆類製品及花生、綠茶也都含有一定的量。異黃酮最直接的作用，可改善心悸、盜汗、失眠等更年期症狀，尤其可促進人體對於鈣的吸收，可改善骨質疏鬆症狀。
目前在日本十分風行的黑豆咖啡，以3︰1的比例綜合黑豆及咖啡粉，對頭痛、肩痠、減肥、降血壓都很有效，甚至於黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆麵條、黑豆酸奶；當然也有生吞黑豆的吃法，不過這種吃法易造成腸道阻塞，應小心為妙。
而豆類及其製品也並非人人能吃，有胃潰瘍、胃炎或腎臟疾病、腎結石、痛風、急性胰腺炎患者應少吃或不吃，可多攝取像豆莢類的毛豆、豌豆或花生、綠茶、芹菜、花椰菜等來補充。
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