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豆漿秘密大公開------談豆漿的製作過程







嗨!大家好,我是嘗遍天下美食的小廚師可南,現在我要向你們介紹香農美味的中國牛奶---豆漿的神秘製作過程!



!普通豆漿的製作過程:



材料: 黃豆半斤。



做法: 一、黃豆洗淨後泡水一夜。



二、黃豆和清水以1比4的比例,分4次用果汁機打成稠漿。



用紗布將稠漿過濾,餘渣再放進果汁機,加水到8 分滿後,再打1 遍,再過濾1次即成豆漿。將豆漿以文火煮沸即可。



 



這種情況有沒有出現在你家呢?如果有的話,在下可南要為您介紹幾種不同口味的豆漿和他的製作方法喔!使你也能成為調配、製作豆漿的高手喔!而且保證讓您的寶貝兒子乖乖喝下豆漿!!



什錦豆漿的製作過程:



1. 南瓜豆漿



材料:



南瓜 80g



蛋黃 1顆



豆漿 150cc



蜂蜜 1大匙



方法:



南瓜削皮去籽後切塊,用水煮或以微波爐加熱。



全部放進果汁機打汁。



2.哈蜜瓜豆漿



材料:



哈密瓜 100g



香蕉 1/4根



豆漿 100cc



蜂蜜 2小匙



方法:



哈密瓜削皮去籽,香蕉剝皮,然後切塊。



全部放進果汁機中打汁。



3. 地瓜豆漿



材料:



地瓜 50g



香蕉 1/2根



柳橙 1/4顆



豆漿 150cc



蜂蜜 1大匙



藍姆酒 少量



方法:



將地瓜蒸熟,或以微波爐加熱,然後切塊。香蕉和柳橙去皮之後也切塊。



將全部材料打成果汁。最後才加進藍姆酒,攪拌均勻即可。



小廚師的建議:冰涼以後更好喝喔!



4.酪梨豆漿



材料:



酪梨 1/4顆



香蕉 1/2根



豆漿 100cc



檸檬汁 1小匙



蜂蜜 1大匙



方法:



將酪梨剝成兩半,去籽去皮,然後切塊。香蕉也同樣切成塊。



全部放進果汁機中打汁。



5.酪梨芝麻豆漿







材料:



酪梨 1/4顆



熟芝麻 1大匙



柳橙 1/2大顆



豆漿 150cc



蜂蜜 1大匙



方法:



酪梨去籽去皮切塊;用榨汁器將柳橙搾成汁。



全部放進果汁機中打汁。



6.紅蘿蔔豆漿



材料:



豆漿 150cc



紅蘿蔔 1/2根



蘋果 100g



方法:



紅蘿蔔削皮後切塊,蘋果不削皮、要去心,也切成小塊。



放進榨汁機搾汁後,再加入豆漿攪拌均勻即可。



7.芝麻豆漿



材料:



芝麻醬 2小匙



黃是粉 1大匙



香蕉 1/2根



豆漿 150cc



方法:



香蕉去皮切塊。



全部放入果汁機中打汁。



8.綠紫蘇豆漿



材料:



綠紫蘇 20片



菠菜 100g



鳳梨 150g



豆漿 100cc



方法:



菠菜撕成適當大小,鳳梨去皮切小塊。



全部放入榨汁機中搾汁,再加入豆漿即可。



9.水蜜桃豆漿



材料:



水蜜桃 1顆



豆漿 150cc



方法:



水蜜桃去皮去籽切塊。將全部材料放到榨汁機中搾汁。



10.熱帶豆漿



材料:



木瓜 50g



橘子 1/2顆



豆漿 150cc



檸檬汁 1小匙



方法:



木瓜去皮去籽,橘子去皮,然後切塊。



全部放到果汁機中打汁。



11.綜合蜂蜜豆漿



材料:



紅蘿蔔 100g



蘋果 100g



柳橙 1/2顆



豆漿 100cc



蜂蜜 2小匙



方法:



紅蘿蔔去皮,蘋果帶皮去心,各切成適當大小,用果汁機打汁。



柳橙擠汁備用。



混合蔬果汁、柳橙汁和豆漿。



12.香蕉豆漿



材料:



香蕉 1/2根



柳橙 1/2顆



豆漿 150cc



香蕉、柳橙去皮,切成塊狀。



全部放入果汁機中打汁。



小廚師的話:什錦豆漿口味多變,當飯後小點心是不錯的選擇,如果冰涼以後味道更不賴喔!您是不是播迫不及待想動手做做看,暢快的喝一杯呢?

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